「あなたはナメコをやりなさい」ナメコ一筋のナメコ博士が定年後にたどり着いた「幸せの国」 東日本大震災への支援にナメコで恩返し、現地のキノコカフェのみそ汁の味は…

ヒマラヤ山脈の東側にある小さな国ブータン。山の中ではさまざまなキノコが採れるが、日本人になじみの深い...